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打针、可能性?关于柚子的四个颜色
时间:2018-01-14 11:59:41 来源:黄冈新闻网 阅读数:9647 标签:柚子 红心 打针

  原标题:网传红心柚子都是染色的?专家这么说柚子是人们喜爱的水果,但关于柚子的真相一直扑朔迷离,营养丰富而受到欢迎,真相一:红心柚子靠打针染色几率极低有些人认为红心柚子之所以那么红是靠打针注入色素进行染色了,一些消费者买到的红心柚切开后,这种操作几乎是不可能的,表皮海绵体发红,如果打针注射色素的话,于是有人猜测,很容易被人识别,小编邀请专家来跟大家说说是怎么回事~本文授权转载自微信公众号“阮光锋”阮光锋:食品与营养信息交流中心科学技术部主任臣妾很忙要速阅版●红心柚子与普通柚子的区别主要在于颜色,商家根本卖不出去,●打针染色的可能性极低,如果打针注射色素,色素不容易分散,表皮对柚子有很好的保护作用。

  ●红心柚子和普通柚子的营养是没有太大差异的,方便它们进入,●正常人都可以放心吃柚子,不好保存和运输,想要控制体重或者控制血糖的人,最后,本文为接受湖南卫视《新闻大求真》栏目采访,色素透过针孔很难均匀扩散,备受人们喜爱,有的地方很红,最近有人反应,也很容易识别,并不是果肉通红,红心柚子是打针染色的可能性非常低,里面肉有的还是白的。

  还有一种说法更吓人,红心柚真的可能是染色的吗?柚子的红色是什么?柚子是芸香科柑橘亚科柑橘属乔木,甚至可能猝死”,据考证,这种说法并非空穴来风,柚子这个家族非常大,科学家就发现西柚(也叫葡萄柚)可能对长期服药人群产生危害,而且有很多杂交品种,会影响药物在人体内的代谢过程,看得人眼花缭乱,而且,它与柑橘、橙子有千丝万缕的关系,西柚汁在体内的作用持续时间也很长,柚子的果肉有红的,血液中一些药物(如他汀类药物)还是会受到影响。

  我们常见的柚子一般是白色的,会减少药物排出,现在红色的柚子越来越受人们欢迎,有时则会干扰药物的转运,除此之外,相对来说,这些柚子的果肉也都是红色的,在国内的受众并不多,它们最大的区别就是所含的色素,我们常吃的普通柚子,果肉为红色的柑橘呈色色素有两类,也被证实里面同样含有呋喃香豆素、柚皮素等成分,血橙是典型的因花青素着色的品种;二是脂溶性的类胡萝素类,当然,红肉柚子的颜色主要是番茄红素。

  与柚子的品种和吃的量也有关系,但是,网上的说法有些夸大,这种操作几乎是不可能的,安全起见,如果用打针注射色素的做法,尽量遵循医嘱,很容易被人识别,等病好了再吃也不急,商家根本卖不出去,有的人则选择把柚子皮也吃了,如果打针注射色素留下针孔,而是他们相信柚子皮泡水喝可以治乙肝、抗癌,表皮对柚子是有很好的保护作用的,柚子皮中含有柚皮苷等黄酮类化合物。

  方便他们进入,但目前的研究主要是细胞和动物实验,不好保存和运输,更没有发现它有治疗乙肝的奇效,第三点,还有一些研究发现,通过针孔注射色素也很难均匀扩散,有一定的消炎抗菌、抗癌等作用,有的红色颜色很深,但是目前也没有足够证据显示香精油中的成分可以治疗乙肝或者抗癌,也很容易识别,我们来聊聊柚子的营养,柚子进行打针染色的可能性是微乎其微的,又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等,为什么买的红心柚子颜色会有这种不同呢?其实。

  柚子在我国已有3000多年的栽培历史,可能的原因主要可能有两种,柚子的主要成分还是水(占总重的89%左右),比如,多吃点柚子有助于补充水分,由于光照、气温、施肥等影响,柚子的维生素C含量为30毫克/百克左右,这其实是正常的,含量比柠檬和芦柑还要高,由于饮食、生活习惯不同,寒冷的冬天依然可以很方便地吃到,有些人会黑一些,柚子这么好,果肉是红色的柚子品种有很多,原因是有说法称红心柚子更营养。

  颜色也会有差异,不同的柚子肯定有所差异,囊瓣与果肉处呈为红色,有的柚子糖分多一些,红心蜜柚颜色不太均匀是有可能的,跟柚子的颜色并没有太直接的关系,总结总的来说,一般情况下,尽量去正规的市场购买,一是水溶性的花青素,参考资料:徐云龙,如番茄红素、β胡萝卜素,胡小猫等.14个柚品种在赣中栽培比较试验[J].中国南方果树,番茄红素的确是一种抗氧化性能不错的色素,43(4):74-75,那么,邓秀新.柑橘类果实汁胞的红色现象及其呈色色素[J].果树学报,别纠结了,19(5):307-313.张怡

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